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小吃摊做什么好卖

1、麻辣烫：鉴于中国人对火锅的热爱，麻辣烫这一小吃自然深受欢迎。它与火锅的相似之处在于丰富的菜品选择，消费者可以根据个人喜好进行搭配。价格亲民，一碗通常不到20元，因此成为许多人就餐时的优选。

2、煎饼果子或手抓饼：这两种早餐小吃因其制作快捷、价格实惠而备受欢迎。以鸡蛋和火腿为例，一份售价五六元，而成本大约仅两元，可见其盈利空间之大。

3、凉皮：夏季炎炎，凉皮以其低廉的成本和亲民的价格成为消暑佳品。以面粉为主要原料，售价六到八元，利润相当可观。

4、铁板烧：铁板烧中的铁板鱿鱼尤为受欢迎，一串只需十元，便能享受到三四串的美味，制作迅速，利润空间高。此外，它还能满足广大消费者的口味需求。

5、烤面筋：烤面筋以其低廉的成本和较高的利润率成为小本生意的佳选。一般售价为一元，而成本最多两毛，不需要多大的店面，一个小推车即可开展业务。