985大学主要提供学术研究和高等教育，厨师专业则属于职业培训范畴。因此，这些顶级学府通常没有开设厨师专业。我国的985大学，共计39所，包括了国内顶尖的学府如北京大学、清华大学等。这些大学以高录取标准著称，往往吸引全国各地的高考状元报考。尽管如此，厨师专业并非学术性质的专业，而是针对职业技能训练的课程。一些旅游管理专业的课程中可能涉及烹饪技巧教学，但这并不意味着985大学专门设有厨师专业。综上所述，985大学的课程设置更侧重于学术研究和高层次教育，而非职业培训课程。
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