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医院饮食分为哪三类

1. 基本膳食:适用于大多数病人的日常饮食需求,这类饮食不针对营养素的种类或摄入量进行特别的调整,旨在提供均衡的营养。

2. 软食:在普通饮食的基础上,软食要求食物质地柔软、易咀嚼和消化,避免过于粗糙或刺激性的食物。例如,面条和软饭等都是软食的典型代表。

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