调酒有哪些种类
- 培训职业
- 2025-05-04 15:24:22
。。现在女孩子学调酒的也挺多的呀，调酒行业不分性别，根据我的经验看法，其实女孩子做调酒更有观赏性！
调酒分为英式调酒（传统）和美式调酒（花式）两类。
英式调酒师非常绅士，调酒的过程文雅、规范，而且对穿着也很讲究，会穿着英式马甲，也会选用古典音乐当背景音乐。
花式调酒起源于美国，特点是在调酒的过程中融入一些花哨的调酒动作，比如抛瓶类杂技动作等，可以活跃酒吧气氛、提高娱乐性。
调酒方法主要分为4种：
摇和法（shake）主要用到：摇酒壶，量酒器，酒杯，杯垫
调和法（stir）主要用到：调酒杯，吧勺，滤冰器，量酒器，酒杯，杯垫
兑和法（build）主要用到：吧勺，量酒器，酒杯，杯垫
搅和法（blend）主要用到：搅拌机，量酒器，长勺，酒杯，杯垫
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