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种植什么收入高

种植高价值作物，如特色水果、有机蔬菜、珍稀花卉等，收入较高。

详细解释：

1. 特色水果种植：随着消费者对高品质水果的需求增加，种植特色水果往往能带来较高的收益。例如，某些进口水果因市场需求大而价格较高，若能在本地成功种植，将大大降低成本并获取利润。同时，一些具有地域特色的水果品种，通过保护和推广也能获得较高的经济价值。

2. 有机蔬菜种植：随着人们对健康饮食的追求和对绿色食品的关注，有机蔬菜市场不断扩大。种植有机蔬菜不仅能满足这一市场需求，还能获得较高的价格优势。通过科学合理的种植管理和质量控制，可以有效提高收入。

3. 珍稀花卉种植：珍稀花卉因其观赏价值和高昂的价格，成为种植的高收入选择之一。尤其是一些进口花卉或者稀有品种，由于其独特的观赏性和市场稀缺性，往往能获得较高的利润。此外，花卉种植还可以结合园林景观设计和节日市场需求，进一步拓展收入来源。

综上所述，种植特色水果、有机蔬菜和珍稀花卉等具有较高的经济价值，能带来较高的收入。当然，具体选择还需根据当地的气候、市场需求和自身条件来决定，同时注重品质管理和市场拓展，以确保种植收入的最大化。