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高级厨师的工作日常都有哪些

高级厨师可就厉害了,这个境界可是要掂多少次勺,切多少指甲才修炼成功的,一旦上位,大到厨房管理,小到一根葱的利用,通通你说了算!

厨房卫生,材料采购,菜品质量,研究新菜,时间把控,仪容仪表,那可都是要插一句话的

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