胃液
含胃蛋白酶，可对蛋白质进行初步消化，得到多肽。
胰液
含多种消化酶，如淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶、肽酶、脂肪酶等，可对淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质进行彻底消化。
肠液
一般认为含肠激酶，主要功能是使胰液中的酶原激活。
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