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凤爪为什么比鸡爪大

1. 凤爪之所以看起来比鸡爪大,是因为它们经过特殊的处理过程,包括泡发和油炸。

2. 目前市面上流行的凤爪通常是经过化学处理的,例如使用双氧水,这会改变其外观,使其颜色和质感与普通鸡爪有所不同。

3. 食用鸡爪有一定的健康益处,比如可以帮助软化血管、降低血脂和胆固醇,同时也能增强皮肤的张力。

4. 在烹饪方式上,凤爪通常会制作成酸辣口味,而鸡爪则更多以红烧口味出现。

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