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条和丝有什么区别

条与丝的的粗细有所区别,但形状相似,长度一般为3~4厘米,条细者宽约7毫米,粗者为1厘米。细的丝宽约2毫米,粗者为3~4毫米,丝最细可达到1毫米以下。

加工条与丝时,首先将材料切成片(若属较薄的材料如百页等,则无需切成片),再以直刀法直切、推切或拉切成丝。

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