食品生产加工企业都有哪些工种

质检部门：该部门包含化学专家和质量检验人员，负责对产品进行质量监控和分析。

研发部门：该部门负责新产品的开发和现有产品的改进，由研发人员组成。

人力资源部、销售部、供应部、生产部：这些部门涵盖了企业的核心运营功能。生产部具体包括生产总监、车间主任、生产组长和车间质检员等岗位。

技术部：该部门由技术员组成，负责技术支持和问题解决。

财务部：管理企业的财务状况和资金流动。

工种是根据劳动管理需要、生产劳动性质、技术特点或服务活动特点进行划分的工作类型。企业中的工种分类通常基于专业分工和劳动组织的基本情况，以及工作稳定性、工作量饱和度、技术发展和劳动组织改进等因素。

食品生产经营企业需要满足一系列条件，以确保食品安全和卫生：

1. 应具备与生产经营食品种类和数量相适应的加工、包装、储存等场所，并保持环境整洁，远离有毒有害场所和污染源。

2. 应配备与食品生产经营相匹配的设备或设施，包括消毒、清洗、敷料、照明、通风、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备，以及合适的废水处理和垃圾废物储存设施。

3. 应拥有食品安全专业的技术人员、管理人员和完善的规章制度，以确保食品安全。

4. 应具有合理的设备布局和工艺流程，防止食品交叉污染，并确保食品不接触有毒物质或不洁物品。

5. 应在使用前对餐具、饮具和直接盛放食物的容器进行清洗消毒，并在使用后对炊具和用具进行清洗和保持清洁。

6. 用于储存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全无害、清洁，并满足食品安全所需的特殊要求，如温度控制。

7. 直接进口的食品应使用小包装或无毒、清洁的包装材料和餐具。

8. 食品生产经营人员应保持个人卫生，销售无包装的直接食品时应使用无毒、清洁的工具。

9. 饮用水应符合国家饮用水卫生标准。

10. 使用的清洁剂和消毒剂应安全，不对人体有害。

11. 应符合法律法规规定的其他要求。