普通白菜对春化与光周期有什么反应
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- 2025-05-06 05:54:54
普通白菜在种子萌动及绿体植株阶段，均可接受低温感应而完成春化。长日照及较高的温度条件有利于抽薹、开花。根据不结球白菜（白菜）分期播种与春化处理的试验结果（曹寿椿、李式军，1981），按其对低温感应的不同，可归纳为以下4类：
1.春性品种萌动种子或成株在0～12℃温度范围内处理不到10d即可通过春化，或不经过低温处理，于江南地区自然条件下，几乎全年都能抽薹开花，主要是菜薹类中的南京紫菜薹、广东菜心等，属于对春化要求最不严格的一类。
2.冬性弱品种在0～12℃温度下，经10～20d才能通过春化。如江苏省的南京矮脚黄、苏州青，上海市的矮箕白菜等，属于对春化要求较严格的一类。
3.冬性品种在0～9℃温度下，经20～30d才能通过春化。如上海市的三月慢，浙江省的杭州晚油冬和半早儿等，属于对春化要求严格的一类。
4.冬性强的品种在0～5℃温度下，经40d以上才能通过春化。如江苏省的南京四月白、镇江迟长梢、常州三月白，上海市的四月慢，浙江省的杭州蚕白菜等，属于对春化要求最严格的一类。
由此可见，低温感应是4类冬性品种发育所必需的条件，如不进行一定的低温感应，均不能现蕾抽薹开花。根据曹寿椿（1957）对南京不结球白菜（白菜）不同类型与品种进行光照处理（自然光照13～14h，长光照16h，短光照10h）表明，对春化要求严格的品种，对长光照的要求也严格。
普通白菜大多数品种，一般于8～9月份播种，当年11～12月间花芽开始分化，其中冬性弱的品种，甚至当年就抽薹开花。但多数品种则要到翌年2～4月气温升高、日照延长时才会抽薹开花。对冬性强的四月慢试验表明，光照条件相同，增加温度，可以显著地促进抽薹开花，而在同样温度下，虽然长光照比短光照提早抽薹开花，但没有温度的影响大。因此在栽培春白菜时，除应选择冬性强的品种外，还要选择那些已经花芽分化，但在较高温度下抽薹缓慢的品种，并配合增施氮肥，才能获得较大的叶簇和延长其供应期。
普通白菜花芽分化的早迟决定于品种的遗传性，而抽薹的速度则取决于气温对花茎器官发育的满足程度。因此，掌握普通白菜不同类型与品种的特性是进行周年生产与均衡供应的重要依据。
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