血浆脂蛋白脂蛋白组成与结构
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- 2025-05-03 11:01:52
脂蛋白是由脂质与蛋白质通过非极性相互作用结合的球状结构，表面包含极性分子如蛋白质、磷脂，内部则藏有非极性分子如甘油三酯、胆固醇酯。磷脂的极性部分能连接蛋白质与脂类，使非水溶性脂类稳定存在于脂蛋白中。胆固醇与磷脂对脂蛋白结构具有重要维持作用。
乳糜微粒（CM）是脂蛋白中体积最大的类型，直径约500nm，脂类含量高达98%，蛋白质含量低于2%，因此密度极低。新生、成熟CM与CM残粒分别由不同脂类组成，CM主要功能是运输外源性甘油三酯。乳糜微粒在小肠黏膜细胞吸收食物脂类时合成，通过乳糜导管、胸导管进入血液。
极低密度脂蛋白（VLDL）主要在肝脏合成，其脂类占85%-90%，其中甘油三酯（TG）占55%，密度较低。VLDL是运输内源性TG的主要形式，若糖分摄取过量或体内脂肪动用过多，会导致血VLDL增高。
低密度脂蛋白（LDL）由三层构成：内层15%的蛋白质构成核心，被磷脂包围；中层非极性脂类居中，并与内外层结合；外层85%的蛋白质构成框架，磷脂的非极性部分镶嵌其中，其极性部分与亲水基团突入水相，使其脂蛋白稳定分散。游离胆固醇分布在三层中。
高密度脂蛋白（HDL）是一组不均一脂蛋白，通过离心和电泳可分成亚族，各有不同的密度、颗粒大小、分子量，脂质与载脂蛋白比例不同。HDL被认为是α螺旋区平行于脂蛋白表面，非极性氨基酸残基伸展到颗粒的非极性核心区域，磷脂的脂肪酰链垂直于脂蛋白表面，胆固醇酯深埋在核心内，游离胆固醇可能与颗粒表面在磷脂极性头和载脂蛋白结合。HDL主要功能是将胆固醇从肝外组织转运至肝进行代谢。
脂蛋白（a）（LP(a)）是在血浆脂蛋白电泳中发现的一种抗原成分，与LDL结合，核心部分由脂质与载脂蛋白B100组成，结构类似LDL，含有载脂蛋白（a）[apo(a)]，后者与纤溶酸原具有高度同源性，在纤溶系统中发挥作用，影响动脉粥样硬化疾病。有充分证据显示，LP(a)是动脉粥样硬化疾病的独立危险因子。LP(a)包含载脂蛋白apob100与apo(a)，两者通过二硫键连接，用巯基乙醇处理LP(a)时，apo(a)可脱落，形成不含脂质的糖蛋白lp(a-)。
扩展资料
血桨脂蛋白：指哺乳动物血浆（尤其是人）中的脂-蛋白质复合物。血浆脂蛋白可以把脂类（三酰甘油、磷脂、胆固醇）从一个器官运输到另一个器官。
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