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暗盖，明盖，是什么意思

如果是酒店中的酒水促销，明盖也可以叫开瓶费，是酒店或饭店对于顾客自带酒水设置的门槛，为的是让你买他们的酒水饮料，要知道饭店很大一部分利润都在酒水饮料里，收取开瓶费是没有理由的，所以消协明令禁止，但好多酒店置若罔闻，所谓暗盖就是酒店给服务员在卖某种酒的时候加了提成，这就叫暗盖

如果是施工中用于隧道或地铁就有明盖挖法和暗盖挖法，是一种施工工艺