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太和太和特产

太和县以其独特的地理环境和丰富的自然资源，孕育出了众多闻名遐迩的特产。被誉为“太和四宝”的香椿、樱桃、薄荷和黄花菜，各具特色。

太和香椿，有“椿城樱乡”的美誉，太和贡椿品种繁多，如黑油椿、红油椿等。其中，黑油椿尤为出色，谷雨时节采收，腌制后可长久保存，食用对健康有益，曾被选为清朝乾隆皇帝的御用贡品，足见其鲜美无比。樱桃在唐宋时期已享有盛名，品种如大鹰嘴、杏黄桃等，成熟早，营养丰富。

薄荷则是太和的一大特产，种植面积广，薄荷油品质上乘，被誉为“亚洲薄荷在中国，中国薄荷在太和”。薄荷油在化工、医药、食品行业广泛应用，畅销东南亚各国。此外，太和的小吃也引人垂涎，如太和板面和嘛糊，板面味道独特，嘛糊则是一道不可错过的特色饮品。

农业方面，太和土地肥沃，形成了粮、经、饲三元结构。粮食作物以小麦、大豆等为主，经济作物如芝麻、油菜等丰富多样，特别是中药材如桔梗、板兰根等，产量高，品质优良，畅销国内外，太和县更是全国桔梗的重要产地之一。

扩展资料

太和县位于安徽省西北部，隶属于阜阳市，地处黄淮平原腹地，位于阜阳、亳州两市之间，面积1822平方公里，人口162.7万。