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中山西点都有什么

中山市是广东省的一颗璀璨明珠，这里的西点深受广东饮食文化的熏陶，融合了地方特色，形成了独特风味。下面介绍几款中山市的传统糕点与小吃，它们不仅口感独特，更蕴含着丰富的文化内涵。

杏仁饼

杏仁饼是中山市的代表性糕点之一，以其香脆可口、独特的杏仁香味而闻名。制作过程将杏仁粉、糖、鸡蛋和面粉巧妙结合，烘烤后呈现出诱人的金黄色，成为中山人日常生活中的一道美味。

菊花糕

菊花糕以新鲜菊花为主要原料，既清香又具有清热解毒的功效。在秋季菊花盛开之时，这款糕点深受中山市民喜爱，成为秋季特有的美味。

莲蓉月饼

作为中秋节的传统食品，中山市的莲蓉月饼以其细腻的莲蓉馅料和酥皮赢得了众多食客的青睐。圆润的月饼形状象征团圆与美满，是中秋佳节不可或缺的佳肴。

双皮奶

双皮奶源于广东顺德，但在中山同样备受欢迎。这道甜品由牛奶、蛋白和糖精心调配，口感滑嫩，甜而不腻，成为中山市民喜爱的甜品之一。

老婆饼

老婆饼小巧玲珑，外皮酥脆，内馅丰富多样，豆沙、莲蓉等口味应有尽有。它的名字来源于一个浪漫的传说，表达了对妻子深深的爱意。

马蹄糕

以荸荠为主要原料的马蹄糕，口感爽脆，清新可口。既可以作为小吃，又适合宴席上作为甜品，深受中山市民的喜爱。

萝卜糕

在春节期间，萝卜糕成为人们餐桌上的美味。以白萝卜为主料，搭配糯米制成，既有萝卜的清甜，又有糯米的软糯，是中山人喜爱的传统食品。

叉烧包

叉烧包以其松软的包子皮和鲜美的叉烧馅料闻名，是中山人早餐或下午茶的常见选择。这种中式点心，口感丰富，深受喜爱。

肠粉

肠粉是一种蒸制的米制品，以其薄而透明的外皮和丰富的内馅，成为中山市民日常生活中不可或缺的一部分。无论是作为早餐还是小吃，肠粉都能满足人们的味蕾。

烧卖

烧卖以猪肉、虾仁等为馅料，外皮薄而有弹性，内馅鲜美多汁。在中山的茶楼里，烧卖是人们品尝传统点心的首选之一。

这些中山市的传统糕点与小吃，不仅口感独特，还承载着丰富的文化内涵和历史传统，是中山乃至广东饮食文化的重要组成部分。它们不仅满足了人们的味蕾，更在时光的流转中，成为了连接过去与现在的情感纽带。