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沙门菌的感染类别有

沙门氏菌引发的疾病主要分为两大类,一类是伤寒和副伤寒,另一类是急性肠胃炎。

鼠伤寒沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、肠炎沙门氏菌等细菌是导致人类食物中毒的主要原因。这些细菌主要通过污染动物性食品传播,例如动物的粪便、尿液等污染水源、土壤和饲料。

沙门氏菌的传播主要来自患病的人和动物,尤其是其粪便、尿液、乳汁以及流产胎儿、胎衣和羊水中的病菌会污染水源、土壤和饲料。饲料和水源的污染是导致沙门氏菌传染的主要原因。

在各种饲料中均可发现沙门氏菌,尤其是动物性饲料如鱼粉更为常见。畜禽感染沙门氏菌时,可能会引发特定的传染病,如猪霍乱、鸡白痢等。患病、营养不良、疲劳导致抵抗力下降时,肠道中的沙门氏菌可能会经由肠系膜淋巴结和组织进入血液引起全身感染,甚至导致死亡。

例如,猪霍乱沙门氏菌可导致仔猪出现副伤寒,急性病例可能有败血症症状,死亡率高。慢性病例则可能引起坏死性肠炎,影响猪的生长发育。鸡白痢沙门氏菌主要侵害雏鸡,引发败血症,可能导致大批死亡。成年母鸡可能引起孵巢炎,卵黄内带菌,传给幼雏。

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