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饱受争议的茶艺究竟是什么

茶艺，作为我国非物质文化遗产的一部分，历来备受争议，尤其是在茶行业内外。一些人认为，原本简单的品茗过程因茶艺变得复杂，甚至有人将其视为过度包装的培训产物。

然而，茶艺并不仅仅是一种培训活动，它是一种文化现象，深深植根于中国的优秀传统之中，融合了文学、艺术等多元元素，创造出独特的中国茶文化。茶艺不仅仅是品茶，更是一种审美体验，通过选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术和环境的营造，营造出和谐而高雅的品茗氛围，体现了形式与精神的完美统一。

1999年，茶艺师正式被国家列入职业分类，潮州工夫茶更是中国茶艺的瑰宝，它的发展历程和独特技艺体现了我国茶道文化的精髓。潮州工夫茶不仅影响了日本的煎茶道和台湾的泡茶道，还在2008年被认定为国家级非物质文化遗产。

在茶艺表演中，选用优质的茶叶如安溪铁观音或武夷岩茶，配合诸如紫砂壶、茶杯、水壶等精致茶具，以及潮汕烘炉等加热设备，共同营造出深厚的茶艺体验。茶艺不仅是品茶的技艺，更是一种传承和尊重传统的方式。

总的来说，茶艺并非无用，它是一种艺术，一种文化的表达，承载着深厚的历史积淀和民族情感。尽管存在争议，但其价值和影响力不可忽视。茶艺的世界，等待我们去探索和欣赏。