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保定10大美食小吃是什么

1. 驴肉火烧：源自河北保定和沧州的驴肉火烧，以其独特的圆形和长方形外观，以及丰富的营养价值和美味，成为河北名吃排行榜上的佼佼者。

2. 牛肉罩饼：这种具有悠久历史的保定特色小吃，采用烙好的饼片夹入牛肉，淋上熬制的牛肉汤，香气扑鼻，味道鲜美。

3. 白运章包子：保定著名的白运章包子以其薄皮大馅，由新鲜牛肉和时令蔬菜制成，馅料调味恰到好处，口感极佳。

4. 定州焖子：定州的焖子，一种以猪肉和红薯淀粉为主要原料的保定传统小吃，口感滑嫩，不腻不油，是当地宴请宾客的佳肴。

5. 曲阳烧饼：曲阳烧饼，这种保定市曲阳县的历史悠久的特色名点，以其精细的制作工艺和香酥可口的味道，深受欢迎。

6. 督亢面：保定涿州的督亢面，形状独特，口感滑嫩，据说在荆轲刺秦王前，他曾食用督亢面后前往易县。

7. 金丝杂面：保定著名的金丝杂面，采用绿豆、小麦、芝麻等原料制成，色黄透明，形如金丝，煮而不烂，清香爽口。

8. 阜平烧饼：阜平烧饼，河北省保定市阜平县的特色小吃，独特的油炸和烘烤工艺，使其酥脆可口。

9. 涞源粘糕：涞源粘糕，保定特色糕点小吃，以涞源黄米为主要原料，外观诱人，香甜软糯，深受喜爱。

10. 涞源煎饼：涞源煎饼，涞源家喻户晓的小吃，采用小米、玉米、豆子等原料，配以葱、花椒等调料，色泽金黄，薄如纸张，口感丰富。