东莞地方特产
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- 2025-05-06 19:36:47
东莞菜属粤菜系，蕴含丰富的地方特色，分为丘陵、埔田、水乡、沿海片菜系，各有代表性美食。丘陵片的樟木头客家咸鸡，是当地的特色佳肴；埔田片的大朗榄酱炒饭，以其独特的风味受到人们的喜爱；水乡片的中堂鱼鲍，以其鲜美口感令人回味无穷；沿海片的虎门大宁蟹黄粥，以其鲜美无比的蟹黄，让人垂涎三尺。
东莞的美食不仅局限于上述菜系，还有许多特色小吃，如冼沙鱼丸，以其鲜美嫩滑，深受食客喜爱；蟛蜞粥，以蟛蜞的鲜美与粥的香甜结合，令人回味无穷；鸭尾鱼包，以其鲜美与包的美味，成为一道不可多得的美味佳肴；石龙麦芽糖，以其甘甜可口，成为东莞的特产之一；麦芽糖柚皮，以其独特的风味，成为东莞的名小吃之一；三禾宴，以其丰富的菜品，成为东莞的宴席之选；白沙油鸭，以其油而不腻的口感，成为东莞的特色美食之一；麻涌香蕉，以其甜美的口感，成为东莞的水果之选；石碣龙眼，以其独特的风味，成为东莞的名果之一；企石梅菜，以其独特的风味，成为东莞的特色小吃之一；道滘裹蒸粽，以其独特的口感，成为东莞的粽子之选；莞香，以其独特的香气，成为东莞的特产之一；东莞荔枝，以其甜美的口感，成为东莞的水果之选；道滘肉丸粥，以其鲜美的肉丸，成为东莞的粥品之选；谢岗豉油鹅，以其独特的豉油香味，成为东莞的特色美食之一；谢岗鹧鸪饭，以其独特的鹧鸪香味，成为东莞的特色小吃之一；厚街腊肠，以其独特的腊味香味，成为东莞的特色美食之一；虎门麻虾，以其独特的麻虾香味，成为东莞的特色海鲜之一；东坑阴菜牛展汤，以其独特的阴菜牛展香味，成为东莞的特色汤品之一；东坑糖不甩，以其独特的糖不甩口感，成为东莞的特色小吃之一。
扩展资料
东莞市，是中国广东省下辖的一个地级市，有“世界工厂”之美称，是中国近代历史开篇之地，为“广东四小虎”之一。东莞市西临珠江口，与广州市、深圳市、惠州市接壤。东莞1985年撤县建市（县级市），1988年升格为地级市。东莞市辖28个镇、4个街道；386个行政村、205个社区。全市总面积2465平方公里，2011年东莞市户籍人口为184.77万人，外来暂住人口为413.62万人，常住人口为825.48万人。截至2011年，港澳同胞约100万人，海外华侨约30万人，是著名的华侨之乡。
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