当前位置：首页 > 培训职业 > 正文

欧式面包基本信息

欧式面包，源自欧洲各国，以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表。

在德国，最具代表性的面包是碱水面包（Prestrel），它独特的口感和丰富的层次深受人们喜爱。

在法国，长棍面包（Baguette）最为著名，其香脆的外壳和松软的内部，成为法国人早餐的首选。

奥地利的烤恩杂粮面包（Kornspitz）以其独特的麦香和多样的配料，为人们提供丰富的味觉享受。

丹麦面包（Dannish）以其松软细腻的口感和丰富的层次，深受面包爱好者的喜爱。

而意大利面包（Ciabatta）以其独特的形状和口感，为人们提供了一种不同于其他欧式面包的体验。

面包店中，琳琅满目的面包种类，展示了欧式面包的丰富多样性和独特魅力。

无论是德国的碱水面包，法国的长棍面包，奥地利的烤恩杂粮面包，丹麦面包，还是意大利面包，欧式面包以其独特的风味和口感，成为了世界各地人们餐桌上的佳肴。

扩展资料

欧式面包是以德国的碱水面包（Prestrel）、法国的长棍面包(Baguette)、奥地利的烤恩杂粮面包等为代表的欧洲人常吃的面包，在原料选用上与国内面包有很大区别。