在开饮食店时候，有哪些必须要注意的事项

选品类和定位消费人群：总得弄清楚开家什么餐饮店、卖给谁吃吧！比如面馆、麻辣烫、现炒快餐、火锅店、海鲜酒楼…这些都是餐饮店品类；卖给谁吃？小区住户、写字楼上班白领、园区工厂员工、步行街游客…这些都是我们要选择面对的消费人群。

而且品牌店的盈利方面肯定是不用担心太多。就是前期可能加盟方面需要投入的成本需要在你的预算之内。建议加盟一些有市场有潜力的品牌，不要一味的追求网红店，它们的存活时间是一个很大的问题。

第一要有钱申营业执照选店址装修招聘人员培训定菜谱

选好址,先申请卫生许可证,再办理工商营业执照,买好东西雇好人,开始赚钱.

第二要有足够的流动资金，不可把资金都投入到固定资产中

第三要向周围的同行们请教，从中取得经验

门面转让。我虽然没有做个饮食生意，但是我曾经是一名生意塲上经过风雨，然而是一个失败的破产者。最终得出经验结论。

首先选址是很重要的，要是选址选不好，那再好的美食也是没有人知道的，酒香也怕巷子深呀。那就要选人流量大的地方，像商业区、办公区、学校区、住宅区，这些都是人流量大的地方。

现在我们还是做美食，是很著名的陕西凉皮，我们家的档口已经开了十八年，顾客会从很远的地方来吃一碗凉皮，看到她们满足的样子，那一刻我的心里是满满的成就感。

如今生意不好做，商场里已经有好多做不下去的了，可我们家的生意还是挺好的。

如果出现上诉状况你就需要反思一下你的：店面装饰、服务态度、卫生条件、以及你的定价，包括餐饮的口味。这些都是影响你客流量的关键因素。