山东旅游职业学院各个专业简称

山东旅游职业学院的专业涵盖了酒店管理、餐饮管理及会展策划与管理等多个领域。酒店管理专业分为技术技能类和常规类两种，分别用1和2表示。餐饮管理专业也分为技术技能类和常规类两种，分别用4和5表示。会展策划与管理专业则被标记为7，旅行社经营管理专业标记为8，导游专业则被标记为9。

酒店管理专业的技术技能类（2）注重实践操作，旨在培养具备酒店行业所需技能的专业人才。学生将学习酒店服务、前厅管理、客房服务、餐饮服务、会议服务等课程，旨在培养具备酒店行业所需技能的专业人才。

餐饮管理专业同样分为技术技能类和常规类两种，其中技术技能类（5）强调实操技能的培养，常规类则侧重于理论知识的学习。该专业学生将学习烹饪技术、餐饮管理、营养学等相关课程，旨在培养具备餐饮行业所需技能的专业人才。

会展策划与管理专业（7）注重学生的创新思维和项目管理能力，旨在培养能够策划和组织各类展览、会议、活动的专业人才。学生将学习会展策划、项目管理、市场营销等相关课程，旨在培养具备会展行业所需技能的专业人才。

旅行社经营管理专业（8）旨在培养具备旅行社运营和管理能力的专业人才。学生将学习旅游政策法规、导游实务、旅游市场营销等相关课程，旨在培养具备旅行社行业所需技能的专业人才。

导游专业（9）则专注于培养学生具备导游服务技能的专业人才。学生将学习导游实务、旅游政策法规、旅游市场营销等相关课程，旨在培养具备导游行业所需技能的专业人才。