生成次生苷和葡萄糖的水解类型是

酶水解。次生苷指原生苷水解后生成的苷，生成次生苷和葡萄糖的水解类型是酶水解，苷为一类由糖或糖的衍生物通过端基碳原子与非糖化合物脱水缩合连接而成的化合物。