五一打算去石家庄玩，有哪些只有本地人知道的美食推荐

石家庄作为河北省的省会，不仅历史悠久，而且美食众多。以下是一些只有本地人知道的石家庄美食推荐：

正定崩肝：这是一道源自正定县的传统小吃，主料是猪肝，配以多种调料精心烹制而成，口感鲜嫩，味道独特。

藁城烧饼：藁城区的烧饼以其薄皮、大馅、酥脆著称，是当地居民早餐的首选之一。

无极饸饹面：无极县的饸饹面以其细腻的面条和鲜美的汤底受到食客的喜爱，通常搭配豆腐皮、黄豆芽等配料。

辛集熏肉：辛集市的熏肉制作工艺独特，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是当地的特色美食。

行唐烤鸡：行唐县的烤鸡以其金黄色的外皮和多汁的肉质而闻名，是当地人喜爱的美食之一。

赞皇炒饼：赞皇县的炒饼是一种独特的面食，将面粉烙成饼后切成条状，再加入蔬菜和肉类一起炒制。

赵县糖火烧：赵县的糖火烧是一种传统的糕点，外皮酥脆，内含甜而不腻的红糖馅料。

平山羊肉汤：平山县的羊肉汤以其浓郁的汤底和新鲜的羊肉片而受到食客的青睐，常与手擀面一起食用。

灵寿油茶：灵寿县的油茶是一种具有地方特色的早点，由油炸的面粉和各种配料制成，既营养又美味。

深泽烧麦：深泽县的烧麦与常见的南方烧麦不同，它的皮更薄，馅料更多样，吃起来口感丰富。

在石家庄品尝这些美食时，建议您到当地的老字号餐馆或者小吃街去尝试，这样更能体验到正宗的地方风味。同时，由于每个人的口味偏好不同，您可以根据自己的喜好选择合适的美食进行品尝。