大米发糕好吃。还是白面发糕好吃
- 培训职业
- 2025-05-04 08:10:06
都不错。
1、大米发糕和白面发糕的主要原料不同，大米发糕中使用的是大米粉，而白面发糕中使用的是白面粉。因此，两者的质地、口感和香气等方面也有所不同。
2、大米发糕的质地相对较松软，口感略带嚼劲，而白面发糕则更加绵软，口感更为舒适。两者的香气也有所不同，大米发糕的香气来源于米香，而白面发糕则更多地依赖于酵母的气味。此外，两种发糕在不同的地方都有着悠久的历史和文化。
3、大米发糕在中国南方一些地区非常流行，如广东、福建、台湾等，而白面发糕在北方的山西、陕西、北京等地区则更为普及。
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