自己在家怎么烘培豆子
- 培训职业
- 2025-05-04 17:18:24
在家烘焙豆子的步骤如下：
首先，准备所需的材料：
- 黄豆 500 克
- 盐 适量
接下来，按照以下步骤进行烘焙：
1. 挑选新鲜的黄豆，去除不适宜的豆子，确保材料的质量。（这里假设黄豆是自家种植的，保证是绿色健康食品。）
2. 将黄豆清洗干净，浸泡约二十分钟。如果你偏好软烂的口感，可以适当延长浸泡时间；若喜欢香脆的，则不要超过三十分钟。
3. 将浸泡好的黄豆捞出，充分沥干水分，然后均匀地撒上海盐。（如果使用的是粘性烤盘，建议在下面垫上一层铝箔纸。）
4. 预热烤箱至 160°C，然后将黄豆放入烤箱中烤约二十五分钟。（具体时间和温度可能会因不同烤箱而有所差异。）
5. 烤制完成后，豆子应该会出现裂口，并且呈现出金黄色。
6. 等待豆子完全冷却后，可以将其装入容器中，方便携带外出旅行时食用。
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