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怎么样才能经营好一家卤菜店

经营好一家卤菜店,需要从很多方面入手的。我觉得以下几点比较重要:

1.店面选址一定要在人流量多的地方,像是菜市场,商场或是十字路口,这些地方人多,对于卤菜的需求量会比较大。

2.选择有实力的卤菜企业,像卤三国,全聚德,紫燕百味鸡就不错。一个有实力的卤菜企业,能帮助加盟商从开店,到运营等方面,进行全面的服务,以及后期的政策服务,确保店面的正常运转。

3.卤菜的味道也好,说白了,顾客最看重的一点就是味道。只有好吃的卤菜,才会有人去买,也只有好吃的卤菜,才能留住客户,吸引更多的人来购买。

4.合理化的经营。店面想要越做越好,也需要经营者的精心打理,不然生意也会日渐萧条。

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