生椰拿铁为什么会分层
- 培训职业
- 2025-05-04 12:52:02
生椰拿铁会分层是因为冰块的托举，再加上咖啡和椰乳密度不一样，因此会短暂分层。
生椰拿铁和脏咖啡一样，漂亮的分层源于冰块的托举，还有咖啡倒入杯中的方式与速度。所以即使是小透明冰块也承担着最核心的任务。如果不为了看分层，也可选择不加入冰块，因为冰块溶解后风味会淡一些。
简易制作方法：
首先在杯中加满冰。冰块叮铃地撞击杯壁，本身就可以治愈炎炎夏日带来的烦闷。倒入厚椰乳。椰乳的加入是生椰拿铁椰香满满的关键。倒入浓缩咖啡液。咖啡与椰浆碰撞，形成一道明亮、对比强烈的分界线。
入口后，略带苦涩的咖啡，带着浓郁清新的椰香在舌尖徘徊。椰乳的香滑，咖啡的尾韵，可以回味一下午。
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