会计在做账时现金和银行存款不足怎么办

根据《内部会计控制规范》的要求，企业必须对现金业务进行每日结算和定期盘点，以确保账目准确。如果企业在处理现金业务时出现现金和银行存款不足的情况，应立即查明原因并进行相应的会计处理。

在处理现金溢余时，首先需要按溢余金额借记“现金”科目，贷记“待处理财产损益”科目。之后，需要查明溢余的具体原因。如果溢余应支付给有关人员或单位，应将其记入“其他应付款”科目；如果无法查明原因，经批准后应记入“营业外收入”科目。

而在处理现金短缺时，应按短缺金额借记“待处理财产损益”科目，贷记“现金”科目。查明原因后，应分情况处理。如果短缺应由责任人或保险公司赔偿，应将其记入“其他应收款”科目；如果无法查明其他原因，根据管理权限批准后，应记入“管理费用”科目。

为了确保现金业务的准确性和透明度，企业应建立健全的内部控制制度，定期进行现金盘点，及时处理现金溢余和短缺。此外，企业还应加强员工培训，提高员工的职业道德和业务水平，确保现金业务的规范操作。

在处理现金溢余和短缺时，企业还应遵循相关的会计准则和法规，确保会计信息的真实性和完整性。同时，企业应加强财务监督，确保现金业务的合规操作。

总之，企业在处理现金溢余和短缺时，应遵循相关规定，及时查明原因，进行相应的会计处理，以确保现金业务的规范操作和财务信息的真实可靠。