想学做蛋糕，西点，然后在家做私房，是在家里自己学做好呢，还是去上
- 培训职业
- 2025-05-05 14:26:34
如果学西点，无论当学徒还是学校，各有各的特点。当学徒，首先会深刻地体会到这个行业的辛苦，长时间的工作，对制作的严谨要求。学会谦虚做人，虚心求教的态度，学会如何与师傅们相处的方法。如果遇到一个肯教你的师傅，你应该庆幸自己，好好珍惜。如果遇到不太友好的师傅，那还是多干活，少废话，尽量搞好关系，多想着如何偷学手艺。可以到不同的酒店、西点店当学徒，多学习多了解。记住，没有那一个师傅是应该教你的，要尽快地学会一些基本的技术，老板不会留给你太多的时间学习的。
在学校学习可以学到比较基本的理论知识和基本的技能，每一个课程都是在复习上一次技能的基础上再延伸出新的技能，同学之间也是同等的基础，精神压力较小。一个课程学习下来，能让你掌握的比较全面。虽然是一些基础的东西，但有了这个起点，再往上发展就比较轻松。可以按照自己的情况选择学习的学校。
无论是当学徒还是去学校学习，首先要有思想准备，要接受长期吃苦，收入较低，社会地位较低的现实。要想在这行业出人头地，除了自身的不懈努力提升，还需不长时间的沉淀和积累。要耐得着寂寞。
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