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门店店长岗位职责

对外，店长需建立良好与店面所在区域相关职能部门关系，以及与邻居门店的友好合作，为经营创造良好外部环境。

对内，店长应构建高效管理团队，与前后堂负责人共同培育出一支优秀员工队伍，确保公司政策的贯彻执行，引导员工达成经营目标，并通过分析经营状况，制定针对性计划。

店长负责餐厅整体运作，从运营、成本控制、菜品质量、服务提升、环境维护、人员招聘培训调配到储备等各方面进行监督与指导，确保餐厅高效运作。

店长需严格遵循岗位职责规范，指导监督全员日常工作，制定并执行门店针对目标客户群体的营销策略，确保财务状况清晰，通过精细化管理减少经营风险。

店长要树立榜样，以身作则，用自身行为影响员工，强调人性化服务，关注员工工作与生活，同时将最终目标聚焦于员工满意与公司效益的提升。

综上所述，店长职责在于内外兼修，通过高效团队建设、精准决策与执行、精细管理与服务，最终实现员工幸福与公司收益的双赢。