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餐饮行业会计怎么做账

公司筹建期间发生的房租和工资等费用，若遵循小企业会计制度，应将其全部计入“长期待摊费用”科目。若采用新会计准则，则应记入管理费用科目。

在前期费用方面，如果只有收据而没有发票，可以尝试获取发票。如果你的公司采用定额税款方式，可能不会有太大问题。但如果采用查帐征收，则需要确保所有费用都有发票支持，否则原材料费用将无法在税前扣除。

在营业期间，水电费用可以在“营业费用——水电费”科目中列支。员工工资则应在“营业费用——工资”科目中进行记录。

餐饮行业在采购菜品、大米、油盐、烟酒等原材料时，需先填写入库单，由稽核人员核查数量后进行入仓处理。对于新鲜易坏的食材，如蔬菜、肉类和鱼类，则需直接通过“原材料”科目核算。

餐饮厅使用的桌椅应计入“营业费用——低易品摊销”科目进行核算，而办公室用的桌椅板凳则应计入“管理费用——低易品摊销”科目。