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小作坊食品加工许可证好办吗

食品小作坊许可证的申请需要遵循《食品生产许可管理办法》的相关规定。以甘肃省为例,根据《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第十五条,食品小作坊在申请许可证时需满足以下条件:

1. 拥有符合生产加工需求且布局合理的独立生产场所;

2. 生产场所应保持清洁卫生;

3. 配备与生产食品相匹配的设施设备,确保上下水通畅,有必要的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫以及垃圾和废弃物处理的设施;

4. 生产区和生活区应有效隔离,防止交叉污染,确保食品安全;

5. 地面应使用无毒、防滑硬质材料,墙壁用浅色无毒材料覆涂,房顶无灰尘,厕所应为水冲式;

6. 满足法律、法规和食品安全标准规定的其他条件。

根据《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第八条,申请食品小作坊生产登记证时需要提交以下材料:

1. 申请书;

2. 申请人的身份证复印件;

3. 工商营业执照复印件;

4. 从业人员健康体检和培训合格证明;

5. 生产经营场所的合法使用证明。

此外,食品小作坊申请者还需提交生产加工场所平面图、拟生产加工的食品品种说明及原辅料、食品添加剂清单。

食品生产者在申请延续食品生产许可有效期时,需在许可证有效期届满前30个工作日内向原发证食品药品监管部门提出申请。如果申请超期,将被视为重新申办。在许可证超过有效期、被撤回、被吊销或被撤销的情况下,食品生产者应依法办理注销手续。未办理注销手续而继续生产的行为,将被视为未取得食品生产许可的违法行为。

对于因季节性或其他原因停产半年以上的获证食品生产者,在恢复生产时,应接受食品药品监管部门的日常监督检查。

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