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氧气和油会让人化成灰吗。

不会。

燃烧时木质含炭可燃部分产生燃烧氧化反应，生成二氧化碳或其他气体扩散到空气中去，剩下的不可燃烧不能气化的部分就成了灰，这就是烧成灰现象。尸体经火化后，虽然叫骨灰，但并不是真正意义上的灰。

人体骨灰的成分主要是什么呢：在x—射线粉晶衍射中显示，和磷灰石很相近，因为火化后，人体的有机质已经都全部燃烧，剩下的成分就是无机质，元素成分以钙、磷、氧、碳为主。骨灰的各种成分都是肥料，主要成分是钙及磷质，是细菌最好的肥料，细菌可以借助这些矿物质更易滋生。骨头的成分主要是骨胶和磷酸盐。