怎么用裱花袋做出花样食物
- 培训职业
- 2025-05-05 07:05:13
用动物嘴挤出锥形身体，要饱满，头部以小圆球的方式表现。在身体最下方两边插入花嘴挤出圆球，作为鸡大腿。在身体上方1/3处两侧由上至下，由窄变宽，再向后下方带尖制作鸡翅。用黄色奶油细裱在鸡大腿的前端分别做上鸡爪，中间长，两边短，各做三根。用咖啡色奶油在鸡的背面，制作鸡尾呈扇形，中间长两端短。用粉红色奶油细裱在脑袋的下方，由小至大，由上至下制作鸡冠。在下鸡冠的上方用黄色奶油细裱表现鸡嘴，上嘴长，下嘴短。然后在鸡嘴的上方用动物嘴挤两个圆球作为眼睛，三者紧靠。用粉红色奶油细裱在眼睛的上方，头顶处，由前至后，由短至长，一个接一个，拔三根，制作鸡冠。用巧克力线膏画出五官表情即可。
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