蛋糕名字种类大全
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- 2025-05-05 06:47:36
1. 海绵蛋糕：这种蛋糕通过将鸡蛋打入并充入空气，随后通过烘焙使空气膨胀，从而使蛋糕体积增大。
2. 戚风蛋糕：制作戚风蛋糕时，蛋清和蛋黄需分别打发，最后混合。这种蛋糕的组织非常蓬松，含水量高，味道清淡，不腻人，适合冷藏后食用。
3. 布丁蛋糕：布丁蛋糕的主要成分包括黄油、鸡蛋、糖和牛奶，还添加了其他辅料。它可以通过冷藏或烘烤制成，具有欧式风格。
4. 慕思蛋糕：慕思蛋糕采用明胶、乳酪和鲜奶油凝结而成，无需烘烤即可食用，口感独特。
5. 天使蛋糕：天使蛋糕仅使用蛋白（不含油和脂肪成分），口感不油腻，有弹性，且不含胆固醇。
6. 芝士蛋糕：芝士蛋糕是一种以乳酪为主要成分的高级蛋糕，制作成本较高，需要冷藏保存。
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