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在常州旅游，有哪些特色美食不容错过

常州，这座位于江苏省的美丽城市，不仅以其深厚的文化底蕴和美丽的自然景观吸引着众多游客，其独特的美食文化也是让人流连忘返的一大原因。以下是一些在常州旅游时不容错过的特色美食：

常州小笼包：常州的小笼包皮薄馅多，汤汁丰富，与上海小笼包相比，这里的小笼包更加注重肉馅的原味，而且价格亲民，是早餐时的绝佳选择。

加蟹小笼包：这是常州独有的一种小笼包，将蟹粉与猪肉混合作为馅料，每一口都能感受到满满的蟹香和肉香，是来常州必尝的美味。

酒酿元宵：常州的元宵与众不同，以酒酿为基础，加入芝麻、豆沙等多种馅料，口感独特，甜而不腻，是传统节日里的必备美食。

常州银丝面：这种面条以其细如银丝而得名，汤清味鲜，配以各种佐料，既适合早餐食用，也是一顿丰盛晚餐的好选择。

豆腐汤：常州的豆腐汤选用高质量的嫩豆腐，搭配海鲜、肉类等食材，汤汁鲜美，营养丰富，是一道老少皆宜的健康菜品。

天目湖砂锅鱼头：这道菜使用天目湖特产的鳙鱼头制作，汤色乳白，鱼肉鲜嫩，味道鲜美，是品尝当地水产的绝佳方式。

扎肝：扎肝是常州的传统名菜，主要材料包括猪肝、猪肠、猪心等，经过精心烹饪，口感独特，富含营养。

桂花糖芋头：这是一道传统的甜品，选用优质芋头制作，加入桂花和冰糖熬制，香甜软糯，是秋季不可错过的甜品。

蒸团糕：蒸团糕是一种传统的点心，主要由糯米粉、红糖等制成，蒸熟后口感软糯，甜度适中，是节日或庆典时的常见食品。

大麻糕：大麻糕是常州的传统糕点，以糯米粉、芝麻等为原料，外皮酥脆，内里软糯，是茶余饭后的美味小吃。

芝麻糖：常州的芝麻糖有着悠久的历史，以芝麻为主要原料，口感香脆，甜而不腻，是携带方便的旅行小食。

茅山青笋：茅山青笋以其清脆的口感和丰富的营养价值而闻名，无论是凉拌还是炒食，都能展现出其独特的风味。

常州烧鸡公：这道菜肴以鸡肉为主料，搭配多种调料和药材，经过慢火炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是补身养体的佳品。

糟扣肉：糟扣肉是常州的传统名菜之一，选用五花肉与黄酒糟共同烹制，肉质酥烂入味，酒香扑鼻，是下饭的绝佳选择。

素斋：常州的素斋以其清淡可口、健康养生的特点受到欢迎，多样的菜品选择也能满足不同口味的需求。

总的来说，常州的美食文化丰富多彩，既有传统的经典菜肴，也有创新的现代美食。在这里，每一道菜都有其独特的故事和风味，等待着食客们的探索和品味。无论是走在繁华的街头，还是深入小巷之中，都能找到那些令人回味无穷的常州特色美食。