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判断营养状况的指标

1、体重。体重变化可直接反映营养状态,但应排除脱水或水肿等影响因素。

2、肱三头肌皮肤褶皱厚度。正常参考值:女性14.9~18.1mm,男性11.3~13.7mm。低于60%为重度营养不良,60~80%为中度,80~90%轻度。

3、上臂肌围。反映机体肌肉储存情况的指标。

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