常州双桂坊不可错过的传统小吃
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- 2025-05-05 16:20:57
常州双桂坊位于中国江苏省常州市，是一个充满历史文化的街区，这里不仅保存了许多文化遗产，还有许多美味的传统小吃。焦肉燕菜是常州的传统名菜之一，由猪肉、鸡蛋和多种调料制成，外焦里嫩，风味独特。虾爆鳝面则是一道面食，以鳝鱼和虾仁为主要食材，面条劲道，汤头鲜美，是常州地区的特色面食。
三鲜豆腐是一种传统的豆制品小吃，通常由豆腐、肉末和蔬菜等配料制成，口感丰富，味道鲜美。糖醋小排是一道甜中带酸的菜肴，肉质鲜嫩，糖醋汁味道浓郁，是常州地区的特色美食之一。桂花糯米藕是一道甜品，将糯米和桂花香精填入莲藕中，蒸煮而成，口感糯而不腻，香甜可口。
糟鸭是常州的传统名菜，选用优质鸭肉，用糟卤腌制而成，肉质鲜嫩，糟香四溢。水晶肴肉以其透明的外观和鲜美的口感而闻名，主要原料是猪皮和猪肉，经过特殊工艺处理，制成晶莹剔透的肉冻。蟹黄汤包是常州的特色小吃，以其皮薄馅多、汤汁浓郁而著称。鲜肉月饼虽然月饼通常与中秋节相关，但在常州，鲜肉月饼是一种全年都可以享用的传统小吃，以其酥脆的外皮和鲜美的肉馅受到欢迎。
油氽大饼是一种传统的街头小吃，类似于油条，但形状和口感有所不同，外酥内软，是当地人早餐的选择之一。当你游览常州双桂坊时，不妨尝试这些地道的传统小吃，体验当地的美食文化。
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