泉州小吃排名前十名
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- 2025-05-04 15:23:06
泉州咸饭，口味丰富，南瓜、萝卜、芥菜、芋头、五花肉丁等选择多样，粒粒分明的大米满足味蕾。土笋冻，工艺独特，胶质溶于水，凝固后搭配酱油、蒜等，口感无可挑剔，但不易被所有人接受。满煎糕松软多味，冬瓜、花生馅料丰富，早餐搭配豆浆更佳。牛肉羹，当地佳肴，牛肉清淡鲜美，嫩滑爽口，三餐吃不够。润饼菜，人气小吃，红萝卜、耗结合，工艺独特，口感极佳，如今更丰富。醋肉，炸制美食，猪肉片腌制后炸制，色泽金黄，外酥里嫩，焦香味十足。肉夹包，历史悠久，外观不起眼，但肉质鲜嫩，咸香适宜，饱腹感强。四果汤，夏季热门，石花膏、红豆沙、芋泥等配料，甜蜜爽口。芋粿，酥脆软糯，简单制作却口感极佳，搭配豆浆完美。鱼卷，崇武特色，精选鱼肉，清脆香味，无腥味，工艺独特，令人回味。
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