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酰胺基结构式是什么

酰胺基，包括R和H（同碳氢），其结构式有多种表现：-CONH2、-CONHR、-CONR2。具体如乙酰胺，其氨基去氢后的结构式为CH3CONH-。在化学反应中，乙酰胺中的氨基与苯环结合时，虽然能增强苯环的活性，但活性不如直接的氨基，因此通常会将苯胺进行乙酰化以降低氨基的活性。

在氨基酸的构型化群分析中，这个结构用于评估蛋白质的营养价值，比如通过比较其中必需氨基酸的含量与参考蛋白质（如禽蛋蛋白或人乳蛋白，或由FAO和WHO制定的理想模式）中的氨基酸模式。

值得注意的是，酰基与羰基不同：羰基是一个可以与两个键相连的原子团，而酰基则有一个烃基已连接，只留下另一端的原子。酰基本身并不作为有机物分类的特有基团，引入碳原子上的硝基、磺基或羧基（后者为羧酸的酰基）的反应分别称为硝化、磺化和羧基化。

在羧酸衍生物中，酰基的羰基不如醛和酮中的活泼，但仍能参与加成-消除反应。当酰基与苯环相连时，它会钝化苯环，反应主要发生在苯环的间位。