哪几味中药含水解酶最高
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- 2025-05-06 14:39:25
该药材含水解酶高的是黄芩药材。
黄芩药材中含有黄芩苷，也含有水解酶，酶会水解掉黄芩苷成分，常采用“杀酶保苷”的方法。黄芩中的水解酶比其他中药中的水解酶含量更高。
中药的成分非常复杂，包括各种生物碱、皂甙、鞣质、黄酮、挥发油、微量元素、维生素及氨基酸等。
该药材含水解酶高的是黄芩药材。
黄芩药材中含有黄芩苷，也含有水解酶，酶会水解掉黄芩苷成分，常采用“杀酶保苷”的方法。黄芩中的水解酶比其他中药中的水解酶含量更高。
中药的成分非常复杂，包括各种生物碱、皂甙、鞣质、黄酮、挥发油、微量元素、维生素及氨基酸等。
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