有哪些食物食用后会被误测出“酒驾”
- 培训职业
- 2025-05-04 23:35:45
比较常见的是一些发酵类食品，像豆腐乳，在其制作过程中会加入酒精，防止变质，所以在食用它之后的一段时间内，口腔内会残余一些酒精，所以很容易被误判为酒驾，此外还有一些特殊的菜品、水果、饮料等，稍不注意也会“中招”。
像外边饭店做的“啤酒鸭、醉仙鸭、醉虾”等，在其烹饪的过程中都会放入少量的酒，虽然说酒精容易挥发，但是等到菜端上桌的时候，其内仍然有可能会残留一些酒精，而我们食用的过程中就会无意间将这些酒精摄入体内，所以开车外出的时候一定不要吃这些东西。
有的水果也会导致这种现象发生，比如说荔枝，因为这种水果的含糖量极高，并且它的果皮坚硬，封闭性较好，所以其内部就很容易发酵产生酒精，如果你开车的时候大量食用了它，就很有可能被查出“酒驾”，还有苹果、葡萄干和榴莲等，都是高危水果，开车的时候一定不要大量的食用。
还有就是我们日常吃一些小零食，像蛋黄派，在它的制作过程中，生产厂家为了保持它的口感，就会用到一定量酒精，而它又是大多司机朋友喜爱的小零食，所以它也是导致“酒驾”的罪魁祸首之一。
如果你没有喝酒而被查出来酒驾，不要惊慌，可以将你的情况和交警说清楚，等一会再进行测试，一般十多分钟就能可以了，或者是直接进行抽血测试，毕竟最后的依据还是要靠血液测试的。
总之，自己开车外出要特别注意饮食，以免造成不必要的麻烦。
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