寿司的饭和普通的饭有何不同
- 培训职业
- 2025-05-06 14:32:32
是用寿司醋拌过的米饭，比利是一公斤米饭对125克寿司醋，米饭不能蒸的太软。
如果和吃肉比起来，我觉得也许能减肥吧，毕竟都是碳水化合物。
我觉得紫菜包饭不应该是代表性的寿司，如果有机会来日本看看，你就会发现国内的寿司很难称之为寿司。
首先米要好，好的寿司都是采用高品质的米来制作的，再有鱼要新鲜，如果鱼是活的，你会发现寿司是甜的。 国内卖的寿司要考虑成本问题，如果用好米，新鲜的材料，价格就会高，高了也就卖不动了。
在日本比较好的寿司店一个金枪鱼寿司(一两都不到）至少要40 50元人民币，如果卖给国人 还有谁会去吃呢。国内的鱼肉也基本都是冷冻的。
不过 如果你在上海 或者深圳 那里有一家叫和民的日本餐馆，卖的寿思还是不错的。
寿司绝对不会用糯米的
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