高能磷酸键高能磷酸化合物
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- 2025-05-05 23:43:13
在生物代谢过程中，磷酸化合物起着关键作用，它们通过脱水反应形成，但其再水解时释放的自由能差异显著。其中，3-磷酸甘油和腺核苷酸这类化合物，尽管脱水形成，但水解时释放的自由能大约在-2000到-3000千卡（cal）之间，被归类为低能磷酸化合物。相比之下，焦磷酸、乙酰磷酸、肌酸磷酸和磷酸烯醇式丙酮酸等，每克分子水解时的自由能变化高达-7000到-12000cal，因此生物化学上将它们称为高能磷酸化合物，通常以5000cal的能量界限来区分。
高能磷酸化合物的化学结构特性在于它们含有高能磷酸键。这些化合物可以分为四类：首先，磷酸酐，如焦磷酸和核苷酸；其次，由羧酸和磷酸结合而成的混合酸酐，如乙酰磷酸、1,3-二磷酸甘油酸和氨基酰-AMP；第三类是烯醇磷酸，如磷酸烯醇式丙酮酸；最后，磷氨酸衍生物，如磷酸肌酸，它们的能量储存能力远超低能磷酸化合物。
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