杜鹃花科化学成分
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- 2025-05-06 00:25:11
杜鹃花科的化学成分包含了多种化合物，主要分为四类：
首先，多酚类化合物和丹宁类广泛存在，其中包括白花色苷（leucoanthocyanin），黄酮醇（flavonol），如儿茶酸（catechin）和没食子鞣质（gallo-tannis）等。逆没食子鞣质（ellagitannin）和缩合鞣质（condensed tannins）也是常见的存在。
其次，三萜类化合物如游离的熊果酸（ursolic acid）也在本科植物中有所发现。
更值得注意的是，二萜类化合物，特别是杜鹃属、马醉木属、木藜芦属、珍珠花属及Kalmia、Andromeda、Chamaedaphne、Pernettya等属内的毒素，如木藜芦毒素-Ⅰ（grayanotoxin-Ⅰ）、去乙酰基梫木毒素（grayanotoxin-Ⅲ）和去乙酰基脱水梫木毒素（grayanotoxin-Ⅱ），尽管有毒，但也为这些植物增添了独特的化学特性。
在一些种类中，还含有挥发油，它们为植物赋予了独特的香气。
杜鹃花科植物不仅因其美丽的外观受到欢迎，如杜鹃属、树萝卜属和吊钟花属等，其木材在工艺上也颇具价值，质地致密。此外，杜鹃属和白珠树属的一些品种能够提取出挥发油和黄酮类化合物，这些成分在医药工业和香料工业中扮演着重要角色。
扩展资料
杜鹃花科，双子叶植物纲五桠果亚纲较大的1科，木本植物，大多常绿，少数落叶，陆生或附生。不具托叶。共50属，约1300种，主产南非和中国西南及西部，中国有14属，718种。
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