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长沙的酱板鸭历史悠久，口味独特，深受食客喜爱。这里推荐几家本地人常去的酱板鸭店，比如老曾家酱板鸭，这家店创立于民国年间，是长沙最古老、最有名的酱板鸭店之一，传承了丰富的烹饪技艺。

另一家值得一提的是龙山酱板鸭，1992年创立，以选用新鲜鸭子、采用传统烹饪工艺而闻名，其口味鲜美，深受食客喜爱。

瑶池酱板鸭则创立于1958年，这家店的特色在于选用天然食材，使用五十七种调料，独特的酱味香浓，为顾客带来了丰富的味觉体验。

再来说说九龙酱板鸭，这家店1995年创立，其口感鲜美，外酥里嫩，秘制酱汁受到了广大食客的青睐。

最后是白庙正宗酱板鸭，这家店创立于1966年，以采用传统烹饪工艺、环保无公害、口感鲜美而著称，深受消费者的认可。

每一家店都有自己的特色和历史，你可以根据个人口味和需求选择适合的店家。无论是老曾家的深厚历史，还是龙山酱板鸭的新鲜口感，又或者是瑶池酱板鸭的独特酱香，都能让你享受到正宗的长沙酱板鸭。

在品尝酱板鸭的同时，不妨细细品味长沙这座城市的独特韵味。无论是街边的小店，还是传统的老字号，每一家都有着自己的故事和记忆，等待着你的探索和发现。