8元一碗米线利润有多少
- 培训职业
- 2025-05-05 15:04:58
1. 一碗8元的米线，其利润空间大致在4到5元之间。
2. 考虑到米线的食材成本，每碗米线中的米粉重量通常在250克左右，以市场批发价计算，米粉成本约为0.5元。
3. 牛肉或羊肉、蔬菜、菌菇类等配料的成本约为2元。
4. 高汤熬制及调味料的成本每碗约为0.5元。
5. 加上其他附加成本，如店铺租金、水电费等，每碗米线的总成本约为1元。
6. 因此，每碗米线的纯利润大约为4元。
7. 若进一步控制成本，利润空间理论上可以进一步提升。
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