云南旅游必尝的当地特色小吃有哪些

云南，这个旅游胜地，以其独特的美食吸引着无数游客。这里的小吃丰富多样，让人垂涎欲滴。以下是几款不容错过的云南小吃，让你的味蕾在旅途中留下深刻记忆。

首先，是【折耳根豆腐】，这道小吃在云南颇为常见。豆腐经过炭火烤制，再配以折耳根的独特风味，外焦里嫩，辣中带香，让人回味无穷，是街头小摊上的常见美味。

其次，【油炸青苔】，这是一道独特的云南小吃，以青苔为原料，炸至酥脆，口感清香，让人在品尝中感受大自然的馈赠。

【都督烧麦】则是另一款令人眼前一亮的小吃，小巧精致的外表，内馅融合了南北风味，鲜嫩香醇，营养丰富，是云南面点中的佼佼者。

【豆面汤圆】则是云南的创新之作，以豆面包裹汤圆，既有糯米的软糯，又有豆沙的香甜，是昆明街头的热门选择。

接着，是【冰稀饭】，源自玉溪的夏日凉品，糯米与配料的完美结合，冰爽消暑，是夏日夜市的宠儿。

【舂鸡脚】是西双版纳的特色美食，酸辣可口，是开胃佳品，石臼捣碎的鸡脚搭配独特的调料，让人一试难忘。

在大理古城，不容错过的还有【七彩凉鸡米线】，鸡丝与米粉的组合，淋上核桃酱和小粉卤汁，酸辣爽口，是大理美食的代表。

最后，是喜洲的【喜洲粑粑】，甜咸两种口味，烤制过程讲究，外酥内软，是喜洲历史文化的象征。

以上这些云南小吃，无论是口感、风味还是制作工艺，都展现了云南独特的美食文化。希望你在云南的旅程中，能一一品尝，享受这些地道的美食。