我在饭店工作、是学厨师的、有时候就老不想干了、受气，就想自己在徐州做点小吃生意、请问我该怎么办

可以学个小吃，自己开店创业，现在小吃很火爆，利润也非常可观，只要你做的味道好，不愁没有生意，如果感兴趣的话可以来学校看一下，让专业的老师给你建议。